Il Balsamico Mela nasce dalla mela, il frutto per antonomasia ed il più caratteristico della storia dell’uomo.
Probabilmente il più antico; talmente desiderabile da portare la nomea di frutto proibito.
La mela è un frutto importantissimo nella dieta dell’uomo per le sue qualità e caratteristiche. Ricca di vitamina A e maggiormente di vitamina C quando è più matura, è un alimento che dovrebbe essere consumato quotidianamente.
Altrettanto importanti sono i Sali minerali che sono presenti in questo frutto, ricco di potassio e povero di sodio.
Questo frutto esprime le sue caratteristiche non solo fresco ma anche servito come pietanza. Nell’insalata o utilizzato per svariati dolci, esprime le sue qualità di dolcezza e sapore.